Strategi Pengembangan Usaha Berdasarkan BMC dan Analisis SWOT di SIKS Balikpapan (Studi Kasus: Rumah Produksi Tahu) - Submit Jurnal/Seminar

Laden, Muhammad Raihan (2025) Strategi Pengembangan Usaha Berdasarkan BMC dan Analisis SWOT di SIKS Balikpapan (Studi Kasus: Rumah Produksi Tahu) - Submit Jurnal/Seminar. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.

	Text 12191054_cover.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (44kB) | Request a copy
	Text 12191054_statement_of_authenticity.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (579kB) | Request a copy
	Text 12191054_publishing_agreement.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (179kB) | Request a copy
	Text 12191054_approval_sheet.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (718kB) | Request a copy
	Text 12191054_preface.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (236kB) | Request a copy
	Text 12191054_abstract_id.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (194kB) | Request a copy
	Text 12191054_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (137kB) | Request a copy
	Text 12191054_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (170kB) | Request a copy
	Text 12191054_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (204kB) | Request a copy
	Text 12191054_tables.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (156kB) | Request a copy
	Text 12191054_notations.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (202kB) | Request a copy
	Text 12191054_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (327kB) | Request a copy
	Text 12191054_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (496kB) | Request a copy
	Text 12191054_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (487kB) | Request a copy
	Text 12191054_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (544kB) | Request a copy
	Text 12191054_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (195kB) | Request a copy
	Text 12191054_bibliography.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (279kB) | Request a copy
	Text 12191054_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (2MB) | Request a copy
	Text 12191054_paper.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (560kB) | Request a copy
	Text 12191054_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (2MB) | Request a copy
	Text 12191054_Form. TA-020.pdf Restricted to Repository staff only until 26 January 2027. Download (198kB) | Request a copy

Abstract

Sentra Industri Kecil Somber (SIKS) merupakan salah satu industri makanan di Balikpapan yang berkecimpung di bidang pangan yang memproduksi tahu dan tempe seperti rumah produksi tahu A dan B Pada tahun 2023 – 2024 kedua rumah produksi ini mengalami permasalahan pada tingginya nilai fluktuasi produksi dan penjualan dikarenakan berbagai faktor seperti kurangnya ketersediaan bahan baku dan tenaga kerja. Melihat permasalahan ini, perlu dilakukan strategi pengembangan usaha dengan perancangan model bisnis terbaru yang bertujuan untuk menstabilkan nilai fluktuasi yang terjadi. Upaya tersebut dilakukan dengan metode analisis yang dibagi menjadi tiga tahap, pertama-tama dengan melakukan wawancara terhadap sembilan elemen kunci Business Model Canvas eksisting, kedua menyusun analisis Strength, Weakness, Opportunity, Threat (SWOT) yang bersumber dari hasil wawancara dan kuesioner internal dan eksternal dengan memasukkan unsur Marketing Mix (7P) dan BMC pada kuesionernya. Hasil kajian yang dilakukan melalui analisis SWOT menunjukkan bahwa rumah produksi tahu A dan B berada pada kuadran II situasi dimana perusahaan menghadapi kelemahan internal tetapi memiliki banyak peluang eksternal yang dapat dimanfaatkan dengan nilai rumah produksi A yaitu IFE (0.16), EFE (-1.76) dan rumah produksi B nilai IFE (0.41), EFE (-0.78). Berdasarkan hasil analisis SWOT sebelumnya, rumah produksi tahu A dan B sama – sama menjaga kualitas produk untuk terus menarik konsumen, perlu mengoptimalkan promosi melalui sosial media dengan menawarkan promosi produk atau diskon produk, mempertahankan dan meningkatkan pelayanan kepada konsumen, dll. Sedangkan hasil kajian Business Model Canvas berupa elemen apa saja yang meningkatkan pengalaman setelah mengolah data analisis SWOT dengan didapatkan strategi pengembangan pada 6 blok business model canvas yaitu yaitu value proposition, customer relationship, key partnerships, key resources, key activities, dan channels.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions:	Jurusan Teknologi Industri dan Proses > Teknik Industri
Depositing User:	Muhammad Raihan Laden
Date Deposited:	08 Jan 2025 03:14
Last Modified:	08 Jan 2025 03:14
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/21805

Actions (login required)

View Item