ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI PEMBELIAN ALAT DAN MESIN KUPAS ROTI TAWAR DI ARSYIFA BAKERY

Fauzan, Rafi (2025) ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI PEMBELIAN ALAT DAN MESIN KUPAS ROTI TAWAR DI ARSYIFA BAKERY. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.

	Text 12191063_cover.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (89kB) | Request a copy
	Text 12191063_statement_of_authenticity.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (551kB) | Request a copy
	Text 12191063__publishing_agreement.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (468kB) | Request a copy
	Text 12191063_approval_sheet.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (517kB) | Request a copy
	Text 12191063_preface.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (587kB) | Request a copy
	Text 12191063_abstract_id.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (132kB) | Request a copy
	Text 12191063_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (133kB) | Request a copy
	Text 12191063_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (198kB) | Request a copy
	Text 12191063_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (185kB) | Request a copy
	Text 12191063_tables.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (194kB) | Request a copy
	Text 12191063_notations.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (198kB) | Request a copy
	Text 12191063_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (184kB) | Request a copy
	Text 12191063_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (358kB) | Request a copy
	Text 12191063_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (179kB) | Request a copy
	Text 12191063_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12191063_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (204kB) | Request a copy
	Text 12191063_bibliography.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (266kB) | Request a copy
	Text 12191063_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (379kB) | Request a copy
	Text 12191063_paper.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (608kB) | Request a copy
	Text 12191063_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12191063_Form. TA-020.pdf Restricted to Repository staff only until 27 April 2027. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Pertumbuhan ekonomi adalah indikator penting kesuksesan suatu negara, termasuk Indonesia. Penting untuk mengembangkan UMKM, seperti UMKM Arsyifa Bakery, yang memproduksi delapan jenis roti antara lain; Tawar Susu dan Tawar Manis. Arsyifa Bakery berencana memproduksi massal roti tawar kupas sebanyak 1600 bungkus per bulan, setara dengan produksi roti tawar susu. Namun, mereka terkendala alat untuk mengupas roti. Penelitian ini mengevaluasi minat konsumen terhadap roti tawar kupas dan menghitung kelayakan pembelian alat kupas dengan analisis keuangan NPV, IRR, PP, PI, ROI, BEP, Analisis Sensitivitas. Hasil survei terhadap 63 responden menunjukkan bahwa tingkat kepuasan terhadap roti tawar kupas dan tanpa pinggiran sangat tinggi, dengan ratarata kepuasan 7,38 dan 7,52. Konsumsi roti tawar biasa memiliki rata-rata kepuasan 6,92, menunjukkan preferensi lebih tinggi terhadap roti tawar kupas. Kualitas rasa, tekstur, konsistensi, dan aroma roti tanpa pinggiran dinilai tinggi, dengan 73% responden lebih menyukai roti tawar tanpa pinggiran dan 66,7% lebih memilih roti dengan isi. Analisis keuangan menunjukkan investasi dalam produksi roti tawar oleh Arrsyifa Bakery sangat menguntungkan. Dengan diskonto 6,25% selama 12 bulan, Analisis keuangan menunjukkan investasi ini sangat menguntungkan. Nilai NPV positif (Rp25.627.807 dan Rp46.237.576), payback period cepat (4,301 dan 3,540 bulan), IRR tinggi (18,14% dan 26,16%), dan PI menguntungkan (1,74 dan 2,34). ROI menunjukkan laba signifikan (252% dan 338%). Rata-rata unit terjual per bulan adalah 1.310,83 dengan BEP sebesar 5.777,74 unit atau pendapatan Rp69.332.828. Secara keseluruhan, kelayakan investasi dari hasil analisis menunjukkan bahwa investasi ini sangat menguntungkan dan layak secara finansial bagi Arrsyifa Bakery.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	H Social Sciences > HG Finance T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Jurusan Teknologi Industri dan Proses > Teknik Industri
Depositing User:	student Rafi Fauzan
Date Deposited:	09 Jan 2025 06:59
Last Modified:	09 Jan 2025 06:59
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/21991

Actions (login required)

View Item