Karakterisasi Bioplastik Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Kulit Singkong dengan Variasi Penambahan Pektin - submit jurnal

Rumaisha, Btary (2025) Karakterisasi Bioplastik Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Kulit Singkong dengan Variasi Penambahan Pektin - submit jurnal. Bachelor thesis, institut teknologi kalimantan.

	Text 06211013_Cover.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (268kB) | Request a copy
	Text 06211013_statement_of_authenticity.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (132kB) | Request a copy
	Text 06211013_publishing_agreement.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (159kB) | Request a copy
	Text 06211013_approval_sheet.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (115kB) | Request a copy
	Text 06211013_preface.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (585kB) | Request a copy
	Text 06211013_abstract_id.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (420kB) | Request a copy
	Text 06211013_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (476kB) | Request a copy
	Text 06211013_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (1MB) | Request a copy
	Text 06211013_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (762kB) | Request a copy
	Text 06211013_tables.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (521kB) | Request a copy
	Text 06211013_notations.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (384kB) | Request a copy
	Text 06211013_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (257kB) | Request a copy
	Text 06211013_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (264kB) | Request a copy
	Text 06211013_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (543kB) | Request a copy
	Text 06211013_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (630kB) | Request a copy
	Text 06211013_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (127kB) | Request a copy
	Text 06211013_bibliography.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (264kB) | Request a copy
	Text 06211013_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (1MB) | Request a copy
	Text 06211013_paper.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (530kB) | Request a copy
	Text 06211013_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (1MB) | Request a copy
	Text 06211013_Form. TA-020.pdf Restricted to Repository staff only until 4 January 2027. Download (146kB) | Request a copy

Abstract

Kemasan plastik merupakan wadah yang paling banyak digunakan, hal ini dikarenakan kemasan plastik memiliki kelebihan dibandingkan material lainnya. Namun kekurangan plastik sebagai kemasan adalah tidak dapat terdegradasi di alam serta kuantitas sampah plastik yang dapat mengancam kelangsungan makhluk hidup pada ekosistem tertentu. Salah satu solusi dari masalah tersebut adalah menggunakan bioplastik sebagai kemasan. Bioplastik merupakan plastik yang dapat terdegradasi oleh mikroorganisme. Bioplastik dibuat dengan bahan-bahan seperti pati, selulosa. Pati yang digunkan dalam penelitian ini diperoleh dari kulit singkong, kemudian selulosa diperoleh dari Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) dan pektin berasal dari kulit jeruk manis. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh variasi pektin kulit jeruk terhadap karakteristik bioplastik dari selulosa TKKS. Dalam penelitian ini, bioplastik dibuat dengan variasi penambahan pektin 0%, 3%, 6% dan 9% dari total volume larutan. Pengujian yang dilakukan meliputi fourier transform infrared (FTIR), pengujian tarik, pengujian daya serap, pengujian biodegradasi. Dari hasil pengujian FTIR didapatkan bahwa masih terdapat lignin pada hasil ekstraksi selulosa. Kekuatan tarik maksimum yang didapatkan sebesar 39,083 MPa pada sampel 6% sedangkan nilai elongasi tertinggi berada pada sampel 3% sebesar 0,122%. Daya serap tertinggi pada sampel 9% pektin yaitu 64,28%, sedangkan biodegradasi tercepat hingga hari ke-14 yaitu sampel 9% pektin yaitu terdegradasi hingga 92%. Dari hasil tersebut dapat membuktikan bahwa penambahan konsentrasi pektin dapat meningkatkan kekuatan tarik, namun jika penambahannya tidak optimal dapat menurunkan kekuatan tariik. Sedangkan semakin tinggi konsentrasi pektin dapat menurunkan ketahanan terhadap air, namun akan mempercepat degradasi bioplastik berbahan dasar TKKS.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QD Chemistry T Technology > T Technology (General) T Technology > TS Manufactures
Divisions:	Jurusan Ilmu Kebumian dan Lingkungan > Teknik Material dan Metalurgi
Depositing User:	Btary Rumaisha
Date Deposited:	11 Jul 2025 05:37
Last Modified:	11 Jul 2025 05:37
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/24049

Actions (login required)

View Item