Rancang Bangun Desain Kemasan Biopackaging Guna Mengurangi Limbah Plastik – Submit Jurnal/Seminar

Sinurat, Gracella Patrecia (2026) Rancang Bangun Desain Kemasan Biopackaging Guna Mengurangi Limbah Plastik – Submit Jurnal/Seminar. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.

	Text 12221005_cover.pdf Download (1MB)
	Text 12221005_statement_of_authenticity.pdf Download (1MB)
	Text 12221005_publishing_agreement.pdf Download (1MB)
	Text 12221005_approval_sheet.pdf Download (946kB)
	Text 12221005_preface.pdf Download (1MB)
	Text 12221005_abstract_id.pdf Download (818kB)
	Text 12221005_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (819kB) | Request a copy
	Text 12221005_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12221005_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (799kB) | Request a copy
	Text 12221005_notations.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (809kB) | Request a copy
	Text 12221005_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (5MB) | Request a copy
	Text 12221005_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (5MB) | Request a copy
	Text 12221005_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12221005_bibliography.pdf Download (5MB)
	Text 12221005_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (9MB) | Request a copy
	Text 12221005_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (818kB) | Request a copy
	Text 12221005_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (3MB) | Request a copy
	Text 12221005_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (967kB) | Request a copy
	Text 12221005_paper.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (534kB) | Request a copy
	Text 12221005_Form. TA-020.pdf Restricted to Repository staff only until April 2028. Download (360kB) | Request a copy

Abstract

Plastik adalah bahan sintetis yang banyak digunakan masyarakat dalam berbagai aktivitas, terutama sebagai kemasan sekali pakai, namun sifat plastik yang sulit terurai menyebabkan timbulan sampah, misalnya di Kota Balikpapan yang menghasilkan 38,93 ton sampah plastik tiap hari. Pemerintah kota Balikpapan menetapkan kebijakan pengurangan penggunaan plastik sekali pakai yaitu Peraturan Daerah Nomor 1 Tahun 2019, namun tingkat kepatuhan masyarakat masih rendah karena keterbatasan alternatif kemasan ramah lingkungan. Alternatif yang dapat digunakan yaitu plastik biodegradable berbasis pati yang mudah terurai, namun memiliki kekurangan sifat mekanis yang lemah dan sensitif terhadap air. Plastik biodegradable memerlukan penambahan plasticizer dan filler untuk meningkatkan fleksibilitas dan sifat mekanis lainnya. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kombinasi optimal untuk biopackaging berdasarkan hasil uji elongasi, uji water absorption, dan uji biodegradabilitas, serta menghasilkan rancang bangun kemasan yang ramah lingkungan (biopackaging). Penelitian ini menjadikan pati jagung dan pati singkong sebagai basis, serta gliserol sebagai plasticizer dan cangkang kerang yang diolah sebagai filler. Pendekatan yang digunakan yaitu full factorial design untuk merancang kombinasi dan menguji kombinasi mana yang paling optimal, serta dilakukan tahapan rancang bangun kemasan untuk menghasilkan biopackaging dalam bentuk barang jadi. Kombinasi optimal diperoleh melalui analisis uji elongasi, water absorption, dan biodegradabilitas menggunakan desirability function. Kombinasi yang diharapkan adalah yang menghasilkan elongasi tinggi, daya serap air rendah, serta biodegradabilitas tinggi yaitu pati singkong, gliserol 2%, dan kalsium karbonat 6% dengan nilai desirability tertinggi sebesar 0,24105, sehingga dinilai paling seimbang dalam menghasilkan plastik biodegradable yang kuat, lebih tahan air, dan tetap mudah terurai secara alami. Kombinasi ini direalisasikan dalam rancang bangun kemasan berbentuk kantong plastik yang umum digunakan masyarakat. Produk yang dihasilkan memiliki tampilan dan fungsi serupa dengan plastik sintetis, namun lebih ramah lingkungan dan mudah terdegradasi, sehingga layak digunakan sebagai alternatif biopackaging berkelanjutan.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	Q Science > Q Science (General) T Technology > T Technology (General)
Divisions:	Jurusan Teknologi Industri dan Proses > Teknik Industri
Depositing User:	Gracella Patrecia Sinurat
Date Deposited:	29 Dec 2025 03:16
Last Modified:	29 Dec 2025 03:16
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/24742

Actions (login required)

View Item