EFEKTIVITAS PEMANFAATAN AMPAS KOPI, LIMBAH SAYUR (SAWI, BAYAM, DAN KANGKUNG) DAN KOTORAN KAMBING DENGAN AKTIVATOR EM4 SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KOMPOS

Yustiani, Liani Ergy (2026) EFEKTIVITAS PEMANFAATAN AMPAS KOPI, LIMBAH SAYUR (SAWI, BAYAM, DAN KANGKUNG) DAN KOTORAN KAMBING DENGAN AKTIVATOR EM4 SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KOMPOS. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.

	Text 13221053_cover.pdf Download (294kB)
	Text 13221053_statement_of_authenticity.pdf Download (20kB)
	Text 13221053_publishing_agreement.pdf Download (27kB)
	Text 13221053_aprroval_sheet.pdf Download (238kB)
	Text 13221053_preface.pdf Download (30kB)
	Text 13221053_abstract_id.pdf Download (31kB)
	Text 13221053_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (38kB) | Request a copy
	Text 13221053_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (53kB) | Request a copy
	Text 13221053_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (39kB) | Request a copy
	Text 13221053_tables.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (39kB) | Request a copy
	Text 13221053_notations.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (20kB) | Request a copy
	Text 13221053_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (168kB) | Request a copy
	Text 13221053_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (147kB) | Request a copy
	Text 13221053_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (259kB) | Request a copy
	Text 13221053_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (939kB) | Request a copy
	Text 13221053_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (71kB) | Request a copy
	Text 13221053_bibliography.pdf Download (121kB)
	Text 13221053_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (1MB) | Request a copy
	Text 13221053_paper.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (320kB) | Request a copy
	Text 13221053_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until 3 October 2028. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Peningkatan timbulan limbah organik berupa ampas kopi, limbah sayur, dan kotoran kambing dapat menimbulkan permasalahan lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas kompos dari campuran ampas kopi, limbah sayur berupa sawi, bayam, dan kangkung, serta kotoran kambing dengan aktivator EM4, menentukan komposisi terbaik, dan menganalisis pengaruh kompos terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.). Metode yang digunakan adalah pengomposan aerob menggunakan ember komposter berkapasitas 25 L dengan variasi komposisi bahan A, B, dan C secara duplo. Parameter kualitas kompos dianalisis berdasarkan SNI 19-7030-2004, meliputi suhu, warna, bau, pH, kadar air, nitrogen, fosfor, kalium, C-organik, dan rasio C/N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa parameter fisik berupa warna, bau, dan suhu telah memenuhi standar SNI. Parameter pH, nitrogen, fosfor, dan kadar air juga memenuhi standar pada hari ke-28. Namun, parameter kalium dan rasio C/N pada seluruh perlakuan belum memenuhi standar, sedangkan C-organik belum memenuhi standar pada beberapa perlakuan. Perlakuan terbaik diperoleh pada reaktor A1 dengan komposisi 250 g ampas kopi, 500 g limbah sayur, dan 750 g kotoran kambing. Perlakuan A1 memenuhi 8 dari 10 parameter SNI 19-7030-2004. Pengaplikasian kompos A1 pada tanaman pakcoy menunjukkan pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan kontrol. Pada minggu ke-4, tanaman pakcoy dengan kompos A1 memiliki tinggi 15,3 cm, jumlah daun 10 helai, dan luas daun 10,37 cm2, sedangkan kontrol memiliki tinggi 7,5 cm, jumlah daun 6 helai, dan luas daun 4,74 cm2. Berdasarkan hasil tersebut, campuran ampas kopi, limbah sayur, dan kotoran kambing dengan aktivator EM4 berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kompos, dengan perlakuan A1 sebagai komposisi terbaik dalam penelitian ini.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	A General Works > AC Collections. Series. Collected works
Divisions:	Jurusan Ilmu Kebumian dan Lingkungan > Teknik Lingkungan
Depositing User:	Liani Ergy Yustiani
Date Deposited:	13 Jul 2026 01:46
Last Modified:	13 Jul 2026 01:46
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/26187

Actions (login required)

View Item