Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbahan Limbah Kulit Nangka dengan Aktivator MOL Bonggol Pisang dan EM4 serta Aplikasinya pada Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) - Submit Jurnal

Salsabilla, Nazwa Auralia (2026) Pembuatan Pupuk Organik Cair Berbahan Limbah Kulit Nangka dengan Aktivator MOL Bonggol Pisang dan EM4 serta Aplikasinya pada Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.) - Submit Jurnal. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.

	Text 13221072_cover.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (447kB) | Request a copy
	Text 13221072_cover.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (447kB) | Request a copy
	Text 13221072_statement_of_authenticity.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (350kB) | Request a copy
	Text 13221072_publishing_agreement.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (333kB) | Request a copy
	Text 13221072_approval_sheet.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (552kB) | Request a copy
	Text 13221072_preface.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (380kB) | Request a copy
	Text 13221072_abstract_id.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (333kB) | Request a copy
	Text 13221072_abstract_en.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (350kB) | Request a copy
	Text 13221072_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (715kB) | Request a copy
	Text 13221072_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (290kB) | Request a copy
	Text 13221072_tables.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (291kB) | Request a copy
	Text 13221072_chapter_1.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (515kB) | Request a copy
	Text 13221072_chapter_2.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (975kB) | Request a copy
	Text 13221072_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (890kB) | Request a copy
	Text 13221072_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (1MB) | Request a copy
	Text 13221072_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (391kB) | Request a copy
	Text 13221072_bibliography.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (445kB) | Request a copy
	Text 13221072_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (1MB) | Request a copy
	Text 13221072_paper.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (715kB) | Request a copy
	Text 13221072_presentation.pdf Restricted to Repository staff only until 1 January 2028. Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Limbah kulit nangka merupakan salah satu jenis limbah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal, meskipun mengandung selulosa, hemiselulosa, lignin, serta unsur hara yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku pupuk organik cair (POC). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas POC berbahan baku limbah kulit nangka yang difermentasi menggunakan Mikroorganisme Lokal (MOL) bonggol pisang dan Effective Microorganisms 4 (EM4) sebagai aktivator, serta mengevaluasi pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.). MOL bonggol pisang dibuat melalui fermentasi selama 14 hari, kemudian digunakan dalam pembuatan POC yang difermentasi secara anaerob selama 30 hari. Parameter kualitas POC yang dianalisis meliputi pH, suhu, C-organik, nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), dan rasio C/N. POC selanjutnya diaplikasikan pada tanaman bayam merah dengan beberapa variasi konsentrasi, kemudian diamati selama 30 hari terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, dan bobot segar. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan uji ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH MOL bonggol pisang meningkat dari 2,83 menjadi 4,36, sedangkan suhu meningkat dari 28,3°C menjadi 29,0°C selama fermentasi. Seluruh perlakuan POC memenuhi baku mutu parameter fisik, yaitu memiliki pH 4,1–5,3 dan suhu 29–31°C, sedangkan kandungan N, P, K, dan C-organik masih berada di bawah baku mutu. Hanya perlakuan M-P3 yang memenuhi baku mutu rasio C/N dengan nilai 13,75. Meskipun demikian, perlakuan EP3 memberikan pertumbuhan bayam merah terbaik berdasarkan tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, dan bobot segar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah kulit nangka berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku POC, dengan MOL bonggol pisang menghasilkan kualitas POC yang lebih baik berdasarkan rasio C/N, sedangkan EM4 lebih efektif dalam meningkatkan pertumbuhan tanaman bayam merah.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering
Divisions:	Jurusan Ilmu Kebumian dan Lingkungan > Teknik Lingkungan
Depositing User:	Nazwa Auralia Salsabilla
Date Deposited:	16 Jul 2026 07:40
Last Modified:	16 Jul 2026 07:40
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/27442

Actions (login required)

View Item