Analisis Penentuan Beban Kerja Fisik Dan Kebutuhan Tenaga Kerja Dengan Pendekatan Full Time Equivalent (FTE) Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Arsyifa Bakery - Journal Of Industrial Engineering Management

Nurdiono, Debi (2022) Analisis Penentuan Beban Kerja Fisik Dan Kebutuhan Tenaga Kerja Dengan Pendekatan Full Time Equivalent (FTE) Pada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Arsyifa Bakery - Journal Of Industrial Engineering Management. Bachelor thesis, Teknologi Kalimantan.

	Text 12181018_cover.pdf Download (182kB)
	Text 12181018_abstract_en.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (228kB) | Request a copy
	Text 12181018_abstract_id.pdf Download (229kB)
	Text 12181018_chapter_1.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12181018_chapter_2.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (2MB) | Request a copy
	Text 12181018_chapter_3.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (1MB) | Request a copy
	Text 12181018_chapter_4.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (7MB) | Request a copy
	Text 12181018_conclusions.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (388kB) | Request a copy
	Text 12181018_bibliography.pdf Restricted to Registered users only until 1 October 2023. Download (455kB) | Request a copy
	Text 12181018_Lembar Persetujuan Ilmiah (Form. TA-020).pdf Restricted to Repository staff only until 1 October 2023. Download (399kB) | Request a copy

Abstract

Pabrik roti Arsyifa Bakery adalah salah satu UMKM didaerah kelurahan karang joang kecamatan Balikpapan Selatan. Pabrik ini memproduksi lima jenis roti, yaitu Roti Tawar, Roti Manis, Roti Moca, Roti Coklat Keju, dan Roti Tiga Rasa. UMKM pabrik roti Arsyifa Bakery dalam seminggu bisa memproduksi kurang lebih 3942 roti. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besaran kuantitas beban kerja fisik pada UMKM pabrik roti Arsyifa Bakery berdasarkan perhitungan FTE, Dan juga untuk mengetahui berapa jumlah kebutuhan tenaga kerja yang ideal pada UMKM pabrik roti Arsyifa Bakery berdasarkan metode FTE. Penelitian ini menggunakan metode FTE (Full Time Equivalent), suatu metode analisis beban kerja yang mengukur lama waktu penyelesaian kerja dalam proses produksi. Berdasarkan hasil pengolahan data didapatkan kuantitas beban kerja disetiap Pekerja. Kuantitas beban kerja yang didapat untuk Pekerja 1 dengan metode Full Time Equivalent (FTE) adalah 1,91 dan di kategorikan overload. Dari nilai FTE tersebut kemudian dikonversikan ke dalam jumlah Pekerja yang dibutuhkan. Pekerja 1 dikonversi dan membutuhkan 2 Pekerja. Kemudian untuk Kuantitas beban kerja yang didapat untuk Pekerja 2 dengan metode Full Time Equivalent (FTE) adalah 1,72 dan di kategorikan overload. Dari nilai FTE tersebut kemudian dikonversikan ke dalam jumlah Pekerja yang dibutuhkan. Pekerja 2 dikonversi dan membutuhkan 2 Pekerja.

Item Type:	Thesis (Bachelor)
Subjects:	A General Works > AC Collections. Series. Collected works
Divisions:	Jurusan Teknologi Industri dan Proses > Teknik Industri
Depositing User:	Debi Nurdiono
Date Deposited:	18 Jul 2022 05:59
Last Modified:	18 Jul 2022 05:59
URI:	http://repository.itk.ac.id/id/eprint/18339

Actions (login required)

View Item