Ananda, Alfian and Larissa, Ema (2021) PRA PRANCANGAN PABRIK PATCHOULI ALCOHOL DARI DAUN NILAM DENGAN KAPASITAS 500 TON/TAHUN. Bachelor thesis, Institut Teknologi Kalimantan.
![[img]](http://repository.itk.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
05171009_abstract_eng.pdf Restricted to Repository staff only Download (88kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_abstract_id.pdf Restricted to Repository staff only Download (89kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_approval_sheet.pdf Restricted to Repository staff only Download (835kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_bibliography.pdf Download (162kB) | Preview |
|
|
Text
05171009_chapter_1.pdf Download (200kB) | Preview |
|
|
Text
05171009_chapter_2.pdf Download (452kB) | Preview |
|
|
Text
05171009_chapter_3.pdf Restricted to Repository staff only Download (280kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_chapter_4.pdf Restricted to Repository staff only Download (426kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_chapter_5.pdf Restricted to Repository staff only Download (359kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_chapter_6.pdf Restricted to Repository staff only Download (333kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_chapter_7.pdf Restricted to Repository staff only Download (273kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_chapter_8.pdf Restricted to Repository staff only Download (118kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_conclusions.pdf Restricted to Repository staff only Download (86kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_COVER.pdf Download (128kB) | Preview |
|
|
Text
05171009_enclosure.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_form.pdf Restricted to Repository staff only Download (27kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_illustrations.pdf Restricted to Repository staff only Download (89kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_notations.pdf Restricted to Repository staff only Download (247kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_paper.pdf Restricted to Repository staff only Download (507kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_preface.pdf Restricted to Repository staff only Download (137kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_Presentation.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_publishing_agreement.pdf Restricted to Repository staff only Download (275kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_statement_of_authenticity.pdf Restricted to Repository staff only Download (138kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_tables.pdf Restricted to Repository staff only Download (101kB) | Request a copy |
|
|
Text
05171009_table_of_content.pdf Restricted to Repository staff only Download (116kB) | Request a copy |
Abstract
Berdasarkan data dari Marlet Study Essential Oils and Oleoresin (ITC), Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor minyak nilam terbesar di dunia. Patchouli alcohol memiliki beberapa manfaat diantara sebagai zat pengikat (fiksatif) dalam industri parfum, sifat antiemetik, anti bakterial, antioksidan dan antifungal (Zhao dkk., 2005). Untuk saat ini, proses produksi minyak nilam belum mengalami peningkatan dari segi perkembangan seperti kapasitas produksi, nilai ekspor maupun kualitas produk. Oleh karena itu, untuk meningkatkan daya saing produk minyak atsiri Indonesia khususnya patchouli oil di pasar global. Maka, direncanakan pendirian pabrik patchouli alcohol dengan kapasitas 500 ton/tahun, dan beroperasi selama 330 hari/tahun, dan 24 jam/hari. Bahan baku yang digunakan dalam proses ini yaitu daun nilam dan dietil eter. Proses produksi minyak nilam menggunakan proses penyulingan uap, daun nilam dicacah menggunakan roll cutter (RC-101). Kemudian bahan akan dimasukkan ke dalam steam distillation (D-101) dengan uap air sebagai solventnya untuk mengekstrak minyak dari daun nilam. Hasil dari steam distillation (D-101) kemudian dikondensasi melalui kondensor lalu ditampung didalam decanter (DC-101) untuk memisahkan minyak nilam dari solventnya. Dari decanter (DC-101), minyak yang telah terpisah dari air dipompa ke dalam distilasi fraksinasi column, dimana terjadi proses pemisahan berdasarkan perbedaan titik didih komponen minyak nilam. Hasil bottom dari proses fraksinasi kemudian dicampurkan dengan dietil eter di dalam mixer (M-101) dan didinginkan dengan kritallizer (CR-101) hingga terbentuk kristal patchouli alcohol (PA). Setelah itu, kristal PA akan dipisahkan dari mother liquor menggunakan centrifuge (C-101) dan dikeringkan dari pelarut dan zat pengotor yang masih menempel dengan tray dryer (E-101). Produk kristal patchouli alcohol yang dihasilkan setelah proses pengeringan memiliki kemurnian 99%. Untuk menunjang berlangsungnya proses produksi, pabrik ini direncanakan didirikan di Kawasan Aceh, Sumatra Utara dengan luas tanah sebesar 10.000 m2 dan membutuhkan karyawan sebanyak 160 karyawan. Untuk mendapatkan jumlah produk sesuai dengan yang diinginkan, maka dibutuhkan daun nilam sebanyak 4265,629 kg/jam, steam sebesar 5300 kg/jam, air sebanyak 24.268,739 kg/jam serta listrik sebesar 249.421,796 kW/bulan. Pabrik ini membutuhkan WCI sebesar Rp. 5.723.155.770,68 dan TPC sebesar Rp. 27.996.154.919,85. Hasil analisa ekonomi menunjukkan nilai ROI sebesar 38,26%, POT selama 3,14 tahun, BEP sebesar 38,66%, DCFR sebesar 15%, NPW sebesar Rp. 57.062.634.842,85 dan SDP sebesar 11,42%. Berdasarkan parameter tersebut, dapat disimpulakan bawah pabrik ini layak untuk didirikan.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry T Technology > TD Environmental technology. Sanitary engineering T Technology > TP Chemical technology T Technology > TS Manufactures |
| Divisions: | Jurusan Teknologi Industri dan Proses > Teknik Kimia |
| Depositing User: | Alfian Ananda |
| Date Deposited: | 02 Aug 2021 09:09 |
| Last Modified: | 02 Aug 2021 09:09 |
| URI: | http://repository.itk.ac.id/id/eprint/17096 |
Actions (login required)
 |
View Item |